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アロマな空間*Hammy'sAroma藤沢

アロマテラピー教室「オランジュミール」からの情報をはじめ、砂糖不使用のお菓子のレシピなども紹介しています。

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バラのパウンドケーキ(砂糖不使用)

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前からずっと作ってみたかったのです!
バラ のケーキ!!

やっと実現しました             burogu+037_convert_20081021123857.jpg


焼いたら香りが飛んでしまうのではないかな~と思っていたけど、
以外にもドライのほうが生より香りが強いのですね。

あの、うっとりするような香りは、そのまま残っていました!
しかもミルで粉々にしたにもかかわらず、ですよっ!



それでは今日はいつもより少しいい茶葉を使い、
優雅にイングリッシュティータイムとこなくっちゃ!
そうそう、頂き物の「ゴディバ」の茶葉があったわよね~ (いそいそ...)

(ローズのハーブティーはこちら↓↓)


バラの香りと彩りが楽しめる優雅なハーブティーで、心を穏やかにしてくれます。お菓子作りにも...


一口食べると、まるで中世の王女にでもなったような気分で、
それはそれは贅沢なひと時...ハ~...

実は、小心者の私。
バラだけだとどうかなと思い、
半分は紅茶の葉を入れました

でも、それがかえってよかったみたいです。
全部バラにしたら、くどかったかも...

しかし、残念ながら我が家の娘たちには不評でして...
「せっけん入れた?」 とか 「ミスマッチ」とか。
バッサリです 

そうかな~?
いいですよ~、自分で全部たべちゃうからね~、と食べだした、その時!

「俺、こういうの好き。」
と言ってバクバク食べだしただんなさん!!
「えっ??そうくる?」

びっくりでしたね~
以外にも、バラの香りが気にならないんだそうです。
ま、よかったけど。

以下、レシピで~す。(続きを読む から入れます!)


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【バラのパウンドケーキ】
  (砂糖不使用)

*用意するもの*burogu+037_convert_20081021123857.jpg

薄力粉250g
ベーキングパウダー小さじ2杯
卵3個
はちみつ120g
溶かしバター60g
生クリーム200ml
紅茶の葉 大さじ1杯
バラのドライハーブ(ホールで)大さじ1杯
飾り用のバラのドライハーブ少々



バラの香りと彩りが楽しめる優雅なハーブティーで、心を穏やかにしてくれます。お菓子作りにも...



*作り方*

① 紅茶の葉とバラは、ミルで細かくしておく。
② オーブンは170度に予熱しておく
③ 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
④ ボウルに卵、はちみつ、溶かしバターを入れ、泡だて器でよく混ぜる。(ホイップしない)
⑤ ③に④を入れ、大きくかき混ぜる。
⑥ まだ粉が半分しか混ざっていない状態で生クリームを入れ、大きく底からすくうように混ぜる。
⑦ 生地を型に入れ、上に飾り用のバラを乗せ、オーブンで60分焼く。

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プロフィール

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Author:hammy
Hammysaromaへお立ち寄りくださってありがとうございます。
数年前から、体のあちこちが悲鳴をあげ始め、「ああ,健康になりたい,普通にくらしたい~!」と日々心で叫んでいました。
そんな中、アロマテラピーに出会い、漢方に出会い、徐々に健康を取り戻すことができました。
そして、自分の口から入るものが、いかに大切か、身を持って実感しました。
この体験をもとに、同じように感じている人と、情報を交換できたら嬉しいです。

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