アロマな空間*Hammy'sAroma藤沢

アロマテラピー教室「オランジュミール」からの情報をはじめ、砂糖不使用のお菓子のレシピなども紹介しています。

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ミツバチのお話

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10年以上、我が家には砂糖は存在しない。

黒砂糖も三温糖もてんさい糖やきび砂糖に至るまで、『砂糖』という分類に入るものは一切置いていない。

とある病気でそういう治療を受けていたからだ。

漢方薬を飲みながらのこの治療法のおかげで、風邪もひかなくなった。

最近は随分とゆるくなって、スウィーツもアイスもしら~っと食べてはいるが、家に砂糖が置いていないことには変わりがない。

では、甘みは全く摂れないかというとそうではなくて、蜂蜜と味醂だけは摂ってよい。(味醂風はダメです笑)

だから、我が家には『蜂蜜』は絶対に欠かせないアイテムなのだ。



前置きが長くなったが、昨夜は近くの八○八カフェで、大変興味深いお話を聞くことができた。

月一で開催される「農民料理と農民のお話会」で、若き養蜂家、成田和正さんによるミツバチの生態や様々な花から採れる蜂蜜のお話。

農民バルの和田茂幸さんによる蜂蜜を使った絶品料理も並ぶ蜂蜜三昧な夕べ。

甘みのほとんどを蜂蜜に頼っておきながら、蜂のことはほぼ何も知らない自分の無人情さに驚く。

成田さんのお話はわかりやすく面白い。

それまでの仕事とは全く畑違いの養蜂の世界に、一から足を踏み入れた彼ならではの、何故?どうして?の視点。

私達と同じ目線だ。

まるでドラマを見るような蜂の世界。

一番印象に残ったのは、蜜を集めるのはおばあちゃんミツバチだとか。

半径2kmにも及ぶ範囲を飛ぶのだから外敵などのリスクも大きいとなると、先の短いベテランミツバチが最適なのだそう。

うーん…この社会はシンプルでよくできている。


つい人間社会と置き換えて考えてしまう。

私ならおそらく数年後あたりからは半径2kmを飛ぶ蜜収集隊員に配属される。

巣にいる仲間のため、蜜を集めに行くという一大スペクタクル作業に、鼻息荒く、意気揚々と飛び立って行けるだろうか?

足が痛いとか、腰が重い、とか、彼女たちにはないのだろうか?

老体に鞭打って蜂の蜂たる最も輝かしい瞬間を全うできるだろうか?




そんなことを考えながら、おばあちゃんミツバチの集めた尊い蜂蜜を購入する。

柿とみかんの花の蜂蜜と、和歌山の百貨蜜。

どちらも全く違うお味、甲乙なんてつけられない!
おばあちゃんミツバチへの感謝の気持ちを抱きながら、しばらく朝のパンで食べ比べを楽しもう。






***************

オランジュミールはアロマテラピーをツールにして様々なことを行ってます。

★『香りメッセージメソッド』
本能(潜在意識)が選ぶ香りから今の自分の心身状態を知るメソッド
★アロマテラピー検定1級対応のアロマテラピースクール
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Author:hammy
Hammysaromaへお立ち寄りくださってありがとうございます。
数年前から、体のあちこちが悲鳴をあげ始め、「ああ,健康になりたい,普通にくらしたい~!」と日々心で叫んでいました。
そんな中、アロマテラピーに出会い、漢方に出会い、徐々に健康を取り戻すことができました。
そして、自分の口から入るものが、いかに大切か、身を持って実感しました。
この体験をもとに、同じように感じている人と、情報を交換できたら嬉しいです。

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